Caldarola, terra di artigiani

La storia Già lo stemma del Comune di Caldarola richiama al nome del progetto, un fuoco acceso sotto ad un caldaio. Il territorio h...

Cessapalombo. Itinerari nella terra dei carbonai

La storia Il comune deve il suo nome al termine latino caesa ovvero da silva caesa, che significa selva tagliata. A testimonianz...

Il mestiere del Carbonaio

Il disfacimento della 'ncotta e l'insaccamento del carbone. L'operazione finale di un procedimento che si ripete uguale d...

La 'ncotta

La ‘ncotta (la carbonaia) Cessapalombo è uno dei pochi comuni dove ancora è presente la tradizione del carbone da legna. Si ottiene p...